【出会い日記⑤】お茶ようかん

　

　

東京狭山茶を製造販売している古川園さんの、

スティック型の狭山茶ようかん。

　

お茶の苦み？もそのままパッケージされてて、

正に「お茶のようかん」って感じです。

東京の茶工房 西村園さんのところにも

同じようかんはあるのですが、

元になるお茶っぱはそれぞれの茶園のお茶っぱなので

古川園さんと西村園さんの味が全然違っていておもしろいです。

食べやすいのでちょっとしたおやつにぴったりです。

　

　

　

【出会い日記④】ぐちゃぐちゃ

　

手づくりケーキまろんしゃんのアイス（苺）。　

私が巻くとこうなります。あちゃー

　

【出会い日記③】近藤食品さん

　

続いて、

瑞穂の漬物工場「近藤食品」さんのキムチです。

http://kondoufood.cocolog-nifty.com/blog/

　

小さい頃大好きだった、

夏祭りの時よく食べたきゅうりの漬物。

これが近藤食品さんのものだったと知りびっくり！　

こちらが近藤食品さんの「はさみ手造りキムチ みず穂」。

これ、本当に美味しい！

白菜に色んな「具」がはさんであって贅沢気分です。

こちらはカクテキキムチ。

さいころ型の大根が主役のキムチです。

歯ごたえがあって食べてて楽しいキムチ。

（きゅうりのキムチ漬けは写真忘れちゃった。。）

私はキムチをそんなに食べないのですが、

このキムチは家族の中でも私が一番食べていました。

自分でもびっくり。

ご主人さんに聞くと、

つくり方はもちろん、パッケージや見た目などさまざまなところに

こだわっていらっしゃいました。

この綺麗な赤い色は、本当の美味しさを追求しているが故

着色料なんて使っていないのですよ。なのにこんなに鮮やか！

使用しているお野菜も、

契約している町内の野菜農家さんのものなのだそうです。

すてきですね。

近藤食品さんの商品は、直接工場で購入できる他

ジャパンミートでもall star並みに販売しているそうです。

また買いに行こうっと。

おいしいキムチやお漬物を探している方は、

ぜひ食べてみてください。

ご飯に合う美味しいものが、見つかると思います！