和菓子を愛する和菓子職人さんのお店「郷土菓子 榎本屋」さんと
日本茶インストラクターで講師としても活動されてる「東京の茶工房 西村園」さんが
コラボレーションされましたー！！
それが、こちら！！「狭山茶羊羹」です！
（※一番手前の羊羹がコラボ商品です）
（※榎本屋さんでのみ販売中です）
西村さんお墨付きの、榎本屋さん渾身の一作！
［左：水ようかん／中央：狭山茶ようかん／右：和三盆ようかん］
私もさっそくいただきました！
丁寧につくられているのがわかる、
まろやかだけどお茶の味がしっかりとした羊羹…！！だと思いました。
本当に、「丁寧」！
だから思わず食べる時間を大切しちゃう羊羹…
私は母親といただいたのですが、狭山茶を飲みながら…
羊羹中心の楽しい会話の中でいただきました。
夏期限定商品だそうなので、ご興味を持った方はぜひ榎本屋さんに走ってください！
※他のお味の羊羹もおすすめです！！
誰かに頼まれてつくられたわけでなく、
榎本さんがつくりたくて、コラボレートしたくて、西村さんが協力して、この羊羹が生まれました。
実はその裏側を事前にちょっと知っていたので、この羊羹が生まれたことを教えてもらった時は
なんだか、本当に、嬉しかった！！です。
榎本さん、西村さん、かっこいいです！
このブログを見たあなた様、ぜひ食べてみてください！！
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【アイディア工房コトリデザイン】
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